dilluns, 19 de novembre del 2012

NORMA DE MANIPULACIÓ D'ALIMENTS

ACTIVITAT ADREÇADA ALS ALUMNES DE DIVERSIFICACIÓ 4t ESO.

Fa uns parells d'anys era necessari fer un curs per obtenir un carnet de manipulador d'aliments i poder treballar en cuines i serveis de restauració. En el dia d'avui són les propies empreses les que certifiquen que els treballadors poden manipular els aliments.

Com a conseqüència d'açò els nostres alumnes fan diferents móduls per assolir les normes i posar-les en pràctica a l'aula-taller.

Una manera molt senzilla per comprendre els conceptes abans mencionats els alumnes de 3r i 4t de diversificació és aquesta activitat.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada